主料:
面粉,
200g,
南瓜,
50g
辅料:
酵母粉,
2g,
白糖,
10g玉米馒头的做法步骤
1.食材备好,南瓜蒸熟晾至微温待用。
2.用蒸熟的南瓜加面粉,酵母粉,不要加水和一块黄色面团,另外再和一块白色的面团。
3.发酵至两倍大。
4.白色面团取出排气揉光搓成圆柱形。
5.黄色面团着排气后擀成大厚片。
6.白色面团放在黄色面团中间。
7.黄色面团包裹住白色面团,多余的用刀切掉,稍微滚动几下。
8.用刀切成小段。
9.用一根白色棉线绳勒出十字格子印。
10.冷水上锅,笼屉刷油摆上做好的玉米馒头。
11.小火加热发酵到两倍大,水开大火蒸10分钟即可。
12.以假乱真的玉米馒头做好了。
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主食 家常菜 高颜值 创意菜 馒头花卷 面粉
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